1、 有机质农业是种养循环农业的基础

“有机质农业”概念是由“耕育农法”创始人团队在1989年世行灌溉农业项目规划中孕育，在2009年1月国家大型商品粮生产基地项目规划中得到广泛应用。2019年9月28日，在由联合国工业发展组织支持，联合国工业发展组织上海全球科技创新中心等单位主办的2019联合国工业发展组织全球科技创新大会上，“有机质农业”与“耕育农法”全国生态发展与创新团队获全球科技创新奖。“有机质农业”与耕育农法相结合，在保持传统农业技术、利用植物的相生相克和生物防治的基础上，利用微生物技术、现代农业等多种技术，突破传统农业的局限，采用中医农业方法和中医农业投入品应对种植生产中出现的病虫害、养殖生产过程中的畜禽疾病防控治疗问题，推行生态生产方式。强调精耕细作，精心精准，精品优品技术生产要素。

“有机质农业”是以农业种养循环、种养平衡为基础，以农田废弃物还田为手段，提高和保持土壤较高水平的有机质含量。在保障土壤保水保肥能力的前提下，逐步提高土壤可持续生产和利用能力。坚持人与自然和谐共生，走生态发展之路。

有机质农业倡导种养结合、循环利用。即根据当地农田的产出、市场需求以及水资源和生态环境承载力，合理配套布置养殖品种和养殖规模。就地或就近利用农田产出食物和副产品发展养殖，减少养殖业需求的农副产品运输距离，为养殖、加工废弃物生产的有机肥料还田提供方便。土壤有机质缺乏是土壤万病之源，几千年来的传统农耕，土地生产的农作物为人类提供食材，当人类和动物吃完的排泄物都要归还给土壤，农作物的秸秆也要归还给土壤，一方面是把土壤的肥力提高了，另一方面更重要的是，把从农作物带走的生命元素重新归还给土壤。每年施入农家肥，土壤有机质丰富。但是近几十年，我们依赖于使用化肥生产农作物，带走了土壤的生命元素，不把农作物的秸秆以及人和动物排泄物还给土壤，只从土壤索取生命元素，而不归还，这必然导致土壤当中的生命元素不断流失，引起生产的农产品严重缺乏生命元素，当我们的食材缺少矿物质和生命元素的时候，必然导致慢性疾病和亚健康发生。

2、 发展农业生态生产，增加生态优质农产品供给

近年来由于大量使用化肥，土壤投入产出失去平衡，随之而来的是化学污染，土壤板结，土壤理化性状、团粒结构破环，保水保肥能力能力、透气性、酸碱度变差，有机质含量降低，营养失衡。生产的农产品质量变差。随着社会的发展，人们对生态健康食材的需求，引发对土地的数量和土壤质量都来越高的需求，维系优质可持续利用的健康土壤已经成为人类社会发展的必然选择，脱胎于传统农耕的有机质农业越来越引起社会的关注。

（1）倡导种养平衡、生态循环。土壤健康，种植的作物就健康。有机质是土壤健康和优质农产品生产的重要保障，只有健康的土壤才可以生产出健康的生态食材，有机质直接影响着农田、生态、植物健康，间接影响动物和人类的健康。有机质农业积极致力于利用耕育农法循环农业培育生态土壤，使农业生产回归健康生态本源。有机质农业是耕育农业、生态农业的基础，有利于提高土壤呼吸强度和维系土壤健康的农业（呼吸农业），有机质农业不同于遥不可及高门槛生产条件的有机农业，他是按照循环农业和可持续农业的发展模式，以提升和保持土壤的有机质高水平含量，保持在当地或就近的一定区域内，农田种植产出与发展养殖业品种和规模之间的平衡，最大限度将农业生产和加工的废弃物综合利用，通过养殖业实现过腹还田，形成良性的生态种养农业。农田产出的优质生态农产品和秸秆等副产品，其生态食材作为人类健康生活食物和动物的健康养殖饲料，种植和加工农副产品和生态作物秸秆用于养殖饲料、饲草和生态肥料。将人畜粪便通过沼气或微生物发酵技术生产优质肥料用于还田，保持和提升土壤有机质养分，为形成下一轮更高质量的有机质农业创造基础。实现优质有机质农田、生产优质生态食材、供应生态餐桌和市场良性循环。

（2）建立生态产业标准。加快建立生态农业高质量发展标准体系，加强生态农产品品牌基地建设，创新开展生态高质高效行动。 依托“生态原产地”、“中医农业”、“生态食材”、“生态餐饮”团体标准， 创建一批生态产品标准化生产基地，推广生态生产全过程高质高效技术模式。

（3）利用中医农业投入品、发展生态健康养殖。创建中医农业健康养殖示范基地，继续实施兽用抗菌药使用减量化行动，大力发展大水面生态渔业。重点发展池塘工程化、工厂化循环水养殖。稳步发展稻渔综合种养。

（4）打造生态农产品品牌、提高生态农产品质量。在食用农产品合格证制度的基础上，建立生产者自我质量控制、自我开具合格证和自我质量安全承诺制度。加强生态食材、生态机农产品、生态原产地农产品评定和管理。开展国家生态农业品牌产销对接活动，继续做好生态农产品农餐对接、农超对接、农批对接工作。

3、 加强有机质农业推广示范，促进中医农业产品评定和生产

多年来,由于我国耕地资源严重不足，农业一直在走过度耕作和种植的路线，严重依赖化肥、农药的投入，这种不合理的耕种模式与施肥习惯导致土壤超负荷产出，严重透支，深深伤害了土壤的耕作层，造成土壤酸化、有机质下降、灌溉水位下降，地力在衰退等问题。近年来，我国相继实施了“中低产田改造工程”“测土配方施肥”“新增千亿斤粮食产能规划”“全国土壤污染调查”等重大工程及项目，在土壤分类、地力提升、肥料研制、土壤修复等领域取得了一系列研究成果，为我国农业可持续发展和粮食安全提供了理论依据和技术支撑，但是，这些专项的、局部的、单一的措施相对零散，形不成整体的架构，在保证和提高土地质量上难以形成合力，与发达国家相比，依然有较大差距。

（1）加大农业废弃物还田力度，促进有机质农业发展。扩大中医农业投入品使用范围，深入实施化肥减量增效行动，提高化肥利用率。持续推进测土配方施肥工作，实施果菜茶有机肥和中医农业投入品替代化肥实施范围。

我国农耕文化悠久，耕育农业要求保持有机培肥理念与现代农业结合之路。耕育农法强调土地是人类社会赖以生存和发展的物质基础。土壤是土地的精华，具有养育、生态以及社会保障等多种功能。它支撑生物生长生活。土壤还是众多生物的栖息地，为生物提供藏身之所。土壤也为动物及人类立足于生物圈提供了丰富的食品，既包括初级生产获得的植物产品，也包括次级生产获得的动物产品。可以起到固碳的作用。

（2）利用苦参碱植物源农药，持续推进化学农药替代。深入开展农药减量增效行动，保持农药使用量负增长。实施绿色防控替代化学防治行动，推广生态控制、生物防治等绿色技术，推行专业化统防统治。打造一批全程绿色防控示范样板，带动农药大面积减量增效。

（3）发展循环农业、推进畜禽粪污资源化平衡利用。

要提升现有耕地质量，必须加强中医农业投入品合理使用，建立土壤质量保护标准体系，推动土壤有机质含量的提升。畜禽粪便和秸秆等农业有机废弃物高效还田利用，既能减少面源污染，又能提升土壤有机质，增加土壤固碳能力。我国现有38亿吨畜禽粪便和近8亿吨农作物秸秆等农业有机废弃物，是农业面源污染的隐患，同时我国土壤有机质来源和潜力。

4、 加强农业野生动植物资源保护，建立耕育田园体验基地

中国的传统农业是以生态为中心，遵循自然规律，不与自然对抗，在封闭的内循环圈内，农作物的果实留给人类食用，根茎叶喂牲畜，然后人畜粪便还田作为农作物的肥料，年复一年的循环向前发展。所以我们的作物肥料取之于畜禽粪便，布料取之于棉花和蚕丝，我们的染料取之于各种花草，建筑取之于木材和和天然矿物，在中国人的生活方式中，没有对万物的掠夺和伤害。

（1）利用生态志愿者、加强野生动植物、农业生物多样性保护。在大自然的生态体系中，土壤是生物安全和生态安全最基础、最根本的因素。健康土壤事关粮食等农产品的质量安全，也事关生态安全和农业可持续发展。培育健康的土壤，提高土壤有机质含量和生物活性，不但具有提高农产品产量、质量的经济价值。而且具有减少化肥农药施用、增强保水保肥能力、提升固碳减排能力的生态涵养价值和生态服务价值。强化农业野生动植物资源保护，倡导生态生活、生态消费理念。

（2）依托耕育田园模式、推进美丽乡村建设。建立中医农业耕育田园青少年体验基地。利用中国现代农业暨产业化论坛平台，打造耕育农法、劳动教育、生态餐饮、生态体验、户外拓展、婚纱摄影、休闲垂钓、科普研学、田园康养于一体的耕育田园综合体，建设“中国美食地标”和“中国文旅地标”耕育文化宣教基地，促进乡村全面振兴。

5、 加强生态发展科技创新体系建设，促进生态农业持续发展

土地是生态之源、土壤就是健康之母。土壤有机质含量的高低，是衡量土壤肥力高低的重要指标之一，土壤有机质过低的土壤免疫力就低，容易板结，酸化，作物容易得病。有机质本身就是养分的储藏库，同时深刻地影响土壤的物理、化学和生物学性质。同时有研究表明，土壤有机质深刻影响水分的存储。土壤有机质也深刻影响着土壤的质地和结构。丰富的有机质下，土壤可以形成稳定的大量的有机无机复合体，具有良好的土壤结构，不仅抗土壤侵蚀，也为根系提供理想的水分和空气条件。最主要的是，土壤有机质是土壤中各种大大小小生物的碳源和能源。丰富的有机质下，土壤中自然形成庞大的食物网，构建健康的生态系统，这个庞大的生态系统是土壤活力的来源，从养分转化直到病虫害控制，都起着极为重要的作用。

依托联合国工发组织全球科技创新中心专家委员会，探索建立绿色农业技术、标准、产业、经营、政策、数字体系，集中连片开展生态种养平衡有机质农业技术应用试验，建设生态农业发展基地，总结不同生态类型、不同作物品种的农业生态发展典型模式。组织举办生态农业与乡村振兴发展研讨会。