为落实贯彻党的二十大有关农业强国，加强生态文明建设的精神，加强中华传统饮食文化的传承与保护，打造地标美食文化品牌名片，落实国家绿水青山就是金山银山的生态发展理念，发展生态食材、推广生态餐饮。近日，由全国生态食材与生态餐饮评定中心主任高炳义率领的专家评审团走进浙江临海，对临海市人民政府申报的“中国美食地标之都”等项目进行现场考评。中国食品报社社长助理、中国食药同源好产品评价办公室主任刘家春、中国食品报社中食创学院执行院长王殿彬到场指导。专家评审组副组长于永滨、毕海英，评审专家杜西锋、沈巍、金光武、张延波，临海市商务局副局长李肖尉，临海市餐饮协会会长李胜利，临海市中等职业技术学校教师裘海威等参加了考评。

       评审会上，临海市市委常委宣传部部长高佐明、市委宣传部副部长叶珊珊、市商务局局长郭鑫、副局长李肖尉、市社发集团董事长郑东兴、副总经理陈健、市餐饮协会会长李胜利、临海市中等职业学校裘海威等领导，就临海市历史传承、经济结构、文化发展的介绍，以及美食地标建设等方面的成就作了专题汇报。其后专家组针对临海市申报的项目，依据评定项目的团体标准，现场逐一进行了综合考查和严格评审。专家组现场向临海市商务局等领导反馈了评审结果，临海市申报的“中国美食地标之都”通过评审。

       中国美食地标是指在一定原产地区域内，利用道地的食材、独特的技艺，传承创新当地的代表性美食，从而形成具有地域特色、人文情怀的美食文化标记和标志。中国美食地标城市是在中国美食地标保护产品评定的基础上形成的城市品牌。美食地标蕴含着本土的耕育道德、风土民情、乡土情怀等特点，把美食与当地悠久的历史、丰富的物产、深厚的文化相结合，具有积淀历史和传承文化的重要意义。

       临海地理优势得天独厚，美食历史源远流长，传统美食名菜品类繁多，注重“美食地标+生态餐饮”的政策引导，注重美食原料的天然质朴、绿色环保，强调“传统保护+科学创新”。同时，注重对传统饮食文化工艺的传承创新，秉承继承、弘扬和创新中国传统饮食文化的宗旨，在探索挖掘地域美食和传统美食人才培养方面表现突出，注重美食地标产品引导餐饮的农产品原材料主材来自生态的土地和生产环境，注重生态餐饮服务和管理标准规范，倡导生态发展理念。

       打造中国美食地标之都、加强地方美食品牌建设，对于促进临海市绿色消费、带动旅游市场具有重要的作用，对弘扬美食文化以及推动餐饮产业链发展具有深远的影响和重要的意义。

       党的二十大报告提出，扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴。全国生态食材与生态餐饮评定工作，深刻领会相关政策方向，打造乡村地标美食产业、助力乡村全面振兴，为弘扬中国传统饮食文化、实现中华民族的伟大复兴做出更大贡献。